PESTIÑOS
Me encantan los pestiños, pero nunca he encontrado una masa en condiciones... ( se aceptan recetas de navegantes) aún así de presencia siempre quedan bien y son muy vistosos, por ejemplo para compañar el café ( a quien le guste, claro ajajjaa) o de postre...
El secreto dicen que es infusionar en aceite de oliva unos anises y unas cáscaras de naranja...
A parte de bañarlos en almíbar d e miel, para presentarlo lo salseé otra vez con lo mismo y para decorar puse una violeta escarchada.
espero que os guste...
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