Mis últimas adquisiciones

Ya os he contado en otras ocasiones lo que me enccanta coleccionar libros de cocina antiguos... y por los de Inglaterra tengo especial debilidad...

Pues bien, la semana pasada conseguí estos, a ver qué os parecen... Son de los años 20 y 30.

De Izquierda a Derecha " Mr Dougall's Cookery Book" ( sobre masas y panes porque Mr Dougall era una harina de fuerza), otro libro sobre cómo usar el pan en la cocina, y el de abajo 60 recetas de tartas y pasteles.

Este es un libro de postres para hacer " supuestamente" con este extracto de café y achicoria que anunciaban y son todo recetas de tartas y pastelitos...

Obviamente se puede hacer sin el extracto...

Otro libro que me fascina es este de " 120 Ways of Using Bread " o lo que es lo mismo " 120 maneras de usar pan"

Como todos libros de postguerra, este también era relativo a la cocina de aprovechamiento... es decir cómo con poco dinero se podía dar de comer a una familia entera.

Por dentro es así, lleno de recetas y fotos ( más bien foto-dibujo) preciosas y muy graciosas.

Ya os iré enseñando poco a poco todos los que tengo porque como me pusiera no acabaría... jajajajajaja

Espero que os gusten