miércoles, 29 de noviembre de 2006

Otro menú...



De Primero hice unos puerros ( caseros por cierto)...a la receta de siempre de puerros con vinagreta le quise dar otro aire...


PUERROS BABY CON VINAGRETA DE MÓDENA.


Cocí al vapor unos puerros y los reservé templados.

Hice una vinagreta con aceite de oliva, sal, un huevo cocido picado de manera diminuta y vinagre de Módena ( que está par amorirse) y tomillo fresco.

monté los puerros en el plato y salseé con la vinagreta y listo !!!

2 comentarios:

Francisco dijo...

Bienvenida al apasionante mundo de los blogs!!!!
Espero que te vaya muy bien.Ya veras lo entretenido que es y al final resulta muy util.

Cabriola dijo...

Gracias Pachi !!