AHORA LOS POSTRES:

Digo los postres porque son varios jajajaja

POSTRE A

PIÑA A LA PLANCHA CON REDUCCIÓN DE OPORTO Y LIMA

Ingredientes:

Piña natural

vino de Oporto

Azúcar

una lima

Modo de Hacerlo:

Se limpia bien la piña se corta en láminas no muy gordas, se pasa por la sartén con un poco de mantequilla hasta que se dore y coja ese colorcito tan característico.

Mientras ponemos a reducir un poco de vino de Oporto con zumo de lima y azúcar.

Montamos el plato con unos cuantros trozos y salseamos por encima. Decoramos con unas hojitas de menta...