Yo sí como patatas

Por fin es viernes... qué semana más interminable....

Para celebrarlo, os dejo unas MILHOJAS DE PATATA Y CREMA DE GORGONZOLA CON CONFITURA DE TOMATE.

Freímos las lonchas de patata y reservamos, mientras mezclamos un poco de queso tipo Filadelfia con gorzonzola y un poco de pimienta negra. Formamos milhojas y acompañamos de confitura de tomate y romero.

Es ideal como entrante o como tapa tal cual.

Y como me he despertado esta mañana con la canción " Yo sí como patatas " de un anuncio de la tele de los años 60, pues os lo pongo para que os alegre la mañana.

Que paséis buen finde !!